《齐民要术》不仅总结了北方汉族人民的农业生产经验,还详细介绍了农、林、牧、副、渔业的生产技术和方法。书中强调农业生产需遵循自然规律,农作物应因地制宜种植,不误农时。此外,书中还提倡改进生产技术和工具,以提高农业产量和质量。贾思勰具体生卒年代不详,大约活跃于公元5世纪后半期至6世纪中叶...
《齐民要术》是中国现存最早的一部完整的农书,由北朝北魏时期的农学家贾思勰所著。全书系统地总结了六世纪以前黄河中下游地区劳动人民的农业生产经验,其科学性主要体现在以下几个方面:农业技术的系统性总结:全书共10卷92篇,涵盖了农业、园艺、林业、畜牧、蚕桑、兽医、种畜、酿造、烹饪、储藏以及治...
齐民要术总结了北方汉族人民在农业生产方面的宝贵经验,不仅涵盖了农、林、牧、副、渔业的生产技术和方法,还详细介绍了各种作物的种植方式与养殖技巧。书中强调农业生产需要遵循自然规律,农作物必须根据当地的气候条件和土壤特性进行合理种植,不能错过最佳农时。通过遵循这些原则,可以提高作物产量,确保粮食...
《齐民要术》和《食经》总结了北方烹饪。这两部著作都是北魏时期的营养与膳食结构专著,对于后世的饮食行业产生了深远的影响。贾思勰所创作的《齐民要术》该书内容丰富全面,涉及粮食、蔬菜、果品、畜产品以及调味品的加工方法,是研究中国汉代至隋唐时期农业生产的宝贵资料。大约成书于北魏末年,是世界...
成书时间与背景:《齐民要术》大约成书于北魏末年,是中国现存的最早最完整的农书。内容总结:该书系统总结了中国北方在此以前的农业科学技术,包括耕种、养殖、食品加工等多个方面。结构组成:由序、杂说和正文三大部分组成,正文共92篇,分10卷,内容详实丰富。三、作者背景与贡献 个人经历:贾思勰...