《齐民要术》系统地总结了六世纪以前黄河中下游地区劳动人民的农牧业生产经验。这包括但不限于耕种、施肥、灌溉、收割等农业生产环节,以及家畜家禽的饲养管理、疾病防治等畜牧业生产经验。二、食品加工与贮藏技术 书中详细介绍了农产品的加工与贮藏方法,如粮食的储存、果蔬的腌制、酒醋的酿造等。这些技...
关于齐民要术总结的是:1、总结了北方汉族人民的农业生产经验。2、介绍了农、林、牧、副、渔业的生产技术和方法。3、强调农业生产要遵循自然规律,农作物必须因地种植,不误农时。4、提倡改进生产技术和工具。齐民要术简介:《齐民要术》,农业技术和农业科学著作,北魏贾思勰撰。全书10卷,92篇。...
《齐民要术》全面、系统地总结了以耕-耙-耱为主体,以防旱保墒为中心的旱地耕作技术体系,以增进地力为中心的轮作倒茬、种植绿肥等耕作制度,以及良种选育等项措施;并且首次系统地总结了园、林经验,林木的压条、嫁接等繁育技术;畜禽的饲养管理、外形鉴定和良种选育;农副产品加工和微生物利用以及救荒备荒的措施。齐民要...
《齐民要术》里总结了剪取羊毛的经验说,从三月到八月间,剪完羊毛后,要把羊好好洗刷干净。这才可以使以后长出来的羊毛又白又洁。但是,八月半以后剪毛,就千万别再给羊洗澡了。因为这时节气已经过了白露,早晨和晚上的寒气容易把羊冻坏。剪毛在什么时候妥当,要根据各个地方不同的条件来决定。在黄...
《齐民要术》主要讲了以下内容:农业耕作技术:全面、系统地总结了以耕耙耱为主体的旱地耕作技术体系,以防旱保墒为中心,同时介绍了增进地力的轮作倒茬、种植绿肥等耕作制度,以及良种选育等措施。园、林经验:首次系统地总结了园林经验,包括林木的压条、嫁接等繁育技术。畜禽饲养管理:涵盖了畜禽的饲养...