我在酒店实习的岗位是西厨房热厨分部,实习期间经历丰富,受益匪浅。前两个月负责咖啡厅明档工作,包括早餐和晚餐的煎炸、烫粉,通过跟班学习和与客人的交流,提升了沟通和服务能力,同时也锻炼了与人沟通的技巧。在农村长大的经历,培养了我坚韧的体魄,这为迎接餐饮行业的挑战打下了基础。当亲手为客人...
自XX年X月起,我在酒店餐饮岗位进行了实习,现将实习情况总结如下。实习期间,我主要负责菜单设计与调整、食品采购、厨房管理、以及服务台的接待工作。通过这段时间的努力,我不仅积累了实际操作经验,还提高了团队协作能力。在菜单设计方面,我尝试结合本地特色,创新菜品,得到了同事和领导的认可。在食品...
在社会实践方面,我坚信“理论与实践相结合”的思想,在20xx年的暑假,我前往某市大酒店实习,通过担任服务生的工作,让我深刻认识到,只有融入社会这所“大”课堂,人才能真正成长。我不再对世事的人情冷暖抱有偏见,而是学会了理解和接纳,用感恩的心去面对周围的这个世界,发现生活确实很美好。回顾过去...
通过与部门经理的交流,我更深刻地认识到服务意识的重要性和多维度性。实习期间,我逐步熟悉了酒店的组织结构、人事关系和企业文化,适应了社会环境。我自豪地成为一名服务员,因为工作能帮助他人,使客人惊喜,自己也从中获得满足感。与同事的友好互动,一个甜美的微笑或一句“辛苦了”,都能让我感到温暖...
即将毕业,我渴望踏入工作岗位,通过实践磨砺自我,于是找到了一份酒店前台实习机会。在实习期间,我成为了前台实习生,亲身体验了真实的工作环境。经过短暂的培训,我们学习了一些礼仪和前台应遵守的规则,期间与二十几位同行一起,随后根据分配被派往不同地点工作。我被安排在杭州的一家酒店担任前台实习生...