职工食堂工作总结范文简短 篇1 员工食堂在公司领导和主管领导的正确领导下,在各部门的大力支持下,扎实工作,开拓创新,锐意进取,有力地维护了食堂的筹备工作和有序开展,确保了食堂的规范化运行,从加强管理,健全机制、稳定思想、完善制度,安全管理、完成任务等方面做了很多的工作,现总结如下: 一、围绕大局,提高认识 ...
2、科学、合理地贮存食品,在食品贮存场所禁止存放有毒、有害物品及个人生活物品。加强卫生管理,增强忧患意识。食堂卫生是隐患的源泉、发源地。在卫生管理上大家坚持每周工作例会,做到警钟长鸣,增强职工的忧患意识。总之,食堂工作正在日渐步入正常化,正规化,优质化,食堂工作人员也正在不断努力,逐步形成...
具体食堂工作总结如下: 一、全年主要工作指标完成情况: (经营收入、经费支出、人员培训、食品安全卫生、其他等)。 二、依靠领导,依靠骨干,发动职工,整章建制,促进改革创新 1、从**年4月份起,建立了以班组主管为核心的领导群体并根据院所相关规章制度,结合职工食堂具体情况,制定了“工作人员十分标准守则”(后编印...
食堂工作总结 篇1 时间过得真快,茫茫碌碌中以近年末,转眼间我接管食堂已经三个月了。作为食堂自然是离不开饮食,食是每个人生活中不可缺少的一部分,假如我们离开了吃的东西是不可能生存下去的,所以作为单位的食堂这也是很重要的。作为管理员更应多为职工的饮食着想,为保证每位同事的身心健康而考虑,现我对这段时间...
⑥严格劳动纪律,履行请假手续,严格作息时间,食堂内无吸烟、酗酒事件发生。⑦食堂做到了主食干稀适度、数量充足,色、香、味俱全,工作态度好。⑧每月核算真实、准确,严控盈利比例。⑨建立了奖励机制。⑩高度重视安全,一年来没有任何大小事故发生。 4、完成了学校下达的任务,食堂从XX年1月至12月营业收入140余万元,...