卤水点豆腐歇后语 卤水点豆腐 答案：一物降一物
歇后语之卤水点豆腐 卤水点豆腐，一物降一物。今意指某种事物专门制服另一种事物，出自《红楼梦》。卤水点豆腐：把黄豆浸在水中，泡胀变软后，用磨机加工成生豆浆，滤去豆渣，煮开。黄豆里的蛋白质团粒被水簇拥着不停地运动，聚不到一起，形成了胶体。只有借助卤水才能使豆蛋白质团粒聚集在一起形成豆腐脑。将豆腐脑放...
为什么“卤水点豆腐”的歇后语叫“一物降一物”呢?? 整句谚语的意思是：盐卤洒在豆腐浆中使豆浆凝固变成豆腐。这是一种物质克制一种物质的结果。物质都能互相制约，可以用一物管住另一物。要想制住一物，只要找出能制住它的物质就行。典故出处《红楼梦》：宝玉在第六回不过十二三岁就和袭人偷试警幻所训之事，腻在丫头们身上赖着吃嘴上的胭脂，被鸳鸯...
歇后语之卤水点豆腐 卤水点豆腐，一物降一物。这句话源自《红楼梦》，用来比喻某种事物专门制服另一种事物，寓意深刻。卤水点豆腐的过程，其实是一种奇妙的化学反应。首先，将黄豆浸在水中，待其泡胀变软后，用磨机将其加工成生豆浆。随后，滤去豆渣，将豆浆煮开。在这个过程中，黄豆里的蛋白质团粒会随着水分子的运动而...
歇后语之卤水点豆腐 卤水点豆腐，一物降一物。这是中国的俗语，源于《红楼梦》，用以形容某种事物专门制服另一种事物。卤水在豆腐制作中扮演着关键角色，是点化豆浆为豆腐的神奇之物。卤水点豆腐的制作过程，是黄豆与水共舞的艺术。首先，黄豆需被浸在水中，待其吸足水分，变得饱满而柔软。随后，它们经过磨机的精细加工，化...
